面粉、鸡蛋、盐、牛奶搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，静置10分钟
把面团擀成1-2mm厚的面片
切成5-10厘米长，0.5厘米左右宽的小段
放入热好的油中炸至淡淡的浅黄色
把水，糖，麦芽糖放入锅里中小火熬制用筷子能拉出轻微的细丝，关火
麦芽糖浆分三次淋入炸面中快速搅拌均匀。可放入坚果，葡萄干，蔓越莓，芝麻等调口味
入模具里压紧压实，待冷却。
切块～