小朋友非常喜欢的杯子蛋糕
683人浏览 48人收藏 0人做过
作者：
小贞320
用料
小朋友非常喜欢的杯子蛋糕的做法步骤
步骤 1
各种食材称好备用
步骤 2
蛋清蛋黄分离，蛋清里面不能有一点蛋黄，否则影响蛋清打发
步骤 3
蛋黄里加入玉米油、牛奶，搅拌均匀
步骤 4
筛入低筋面粉，搅拌均匀。不能打圈搅，要Z字搅拌，避免起筋
步骤 5
砂糖分三次加入蛋白，用打蛋器打发至提起打蛋器有坚挺的角
展开全部
步骤 6
步骤 6
将打发的蛋白分三次，加入蛋黄面糊中，搅拌均匀，倒入纸杯中。震出气泡。放入烤箱，130度40分钟，然后150度10分钟。期间观察颜色，避免烤糊。
菜谱创建时间：2020-12-23 15:13:46
评分 7.7 327 人做过
7 人做过
评分 7.9 25 人做过
2 人做过
1 人做过
7 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 808 人做过
评分 8.4 997 人做过
评分 8.3 12 人做过
1 人做过
评分 7.3 19 人做过
评分 8.4 1508 人做过
评分 9.1 19 人做过