配菜：胡萝卜用擦丝器擦成丝，黄瓜切块，火腿肠一分为4备用
大米，紫米拌匀煮熟
米饭冷却后加入冷却后的寿司醋拌匀
寿司帘上放上紫菜
紫菜上舀一勺米饭，铺均匀
加上适量肉松，
肉松上放上黄瓜，火腿长，胡萝卜，
挤上沙拉酱
卷起来，一定要压紧时，不然不好切。
切成自己喜欢的大小，在挤上沙拉酱。
装入盒子中就可以带着去和朋友们分享了
1:最后卷起来的时候必须要卷紧，不然切的时候容易散开。 2:饭尽量煮软一点。 3：我的沙拉酱是自制的，沙拉酱一般超市都有买， 4:寿司醋尽量不要一次性倒完。按自己口味一点一点慢慢加。