卤肥肠
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作者：
洪巧燕
卤好的肥肠速冻起来，要吃的时候拿出来炒菜，煮汤粉面，味道不错的。
用料
肥肠处理好后
500克
洋葱
3分一个
桂皮
1块
八角
2个
小茴香
适量
孜然粒
适量
蒜瓣儿
5瓣
姜
10片
小米椒
1个
味事达酱油
1勺
老抽
半勺
料酒
1勺
陈醋
半勺
冰糖
5颗
盐
适量
卤肥肠的做法步骤
步骤 1
处理好的肥肠
步骤 2
锅内加水放入除了肥肠之外的所有配料及调料
步骤 3
还有盐和冰糖
步骤 4
料加完后大货煮开
步骤 5
放入肥肠，大火煮开后继续煮10分钟，然后转小火煮半小时，最后关火闷半小时
展开全部
步骤 6
步骤 6
捞出放凉，炒菜煮汤都行
菜谱创建时间：2020-12-24 16:35:42
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