准备一个深点的汤盘，放蒜末，盐，糖，白芝麻，花椒粉，白胡椒粉，鸡精，小葱，辣椒粉
锅中烧一点玉米油，一定要烧8成热以上
快速淋在辣椒面和蒜末上，搅拌均匀
锅中加入适量的清水，水开后下面条
可以先盛出来点汤把调料化开，加生抽，米醋调味
面条煮熟以后放入盘中，撒小葱
酸辣汤面完成，很是开胃，酸辣过瘾
1.面条可以用鲜面条，魔芋挂面，荞麦挂面等。根据自家爱好替换 2.喜欢吃辣可以加炸好的辣椒油，再放点麻椒油也很不错 3.油需要烧热，油温高才能炸出辣椒香和蒜香