牛奶吐司轻松做

牛奶 285

鸡蛋 2

河套面包粉

酵母 5

①以上材料搅拌成团无干粉就行，入冰箱冷藏17—24小时；

糖 50

盐 4

黄油 50

②将冷藏过夜的面团拿出加糖、盐放厨师机一档搅拌均匀，再四档打到扩展阶段后加入黄油继续打面至完全阶段，整个过程不超过十分钟。

③直接擀卷入膜进行二次发酵，发到7-8分满加盖入烤箱，上下火200度烤25分钟，烤盘放中下层。