食材准備中,番茄洗净浸泡开水5分鐘剥皮,切成小块,嫩豆腐切成小块备用,黑木耳洗净,浸泡几个小时后去杂质,洗净切成丝,虫草花洗净,葱姜去杂质,洗净切成小段,香菜去杂质,洗净切成小段备用
将锅烧热,加入食用油烧热,加入葱姜爆香
加入番茄翻炒片刻
盖上锅盖,煮番茄出汁
加入开水
煮沸騰加入豆腐
加入虫草花和黑木耳丝搅匀
加入淀粉水
加入鸡蛋液
用筷子搅拌均勻
加入太太乐鲜鸡汁+盐十+胡椒粉+酱油
加入太太乐芝麻香油
加入香菜小段搅拌均勻
盛出碗内,全家一起食用
非常简單一道汤