发酵面团适合鸡肉蘑菇披萨之类咸口披萨,奶香营养面团适合甜口披萨。
所有材料混合均匀
揉成三光面团,发酵30-60分钟至两倍大,排气,擀成模具大小,扎孔,抹酱,撒料撒芝士,入炉210度20分钟即可
没了 奶香面团最好加1g酵母粉,加20g牛奶,否则面团吃起来比较紧凑。