用APP打开 
舌尖上的美食“酿豆腐”
18.6万人浏览 1.7万人收藏 52人做过
作者：
Selene塞勒涅
用料
舌尖上的美食“酿豆腐”的做法步骤
步骤 1
第一步准备好中豆腐 和7分瘦的前腿肉
步骤 2
第2步把猪肉用刀剁碎，然后加少量的生抽和淀粉搅拌均匀
步骤 3
第3步豆腐分成小块，中间用筷子🥢夹开 ，注意要尽量夹到底，这样可以塞多一点肉
步骤 4
第4步如果手控制不好 可以放板子上掐好洞，再放入肉馅，但是比较累.....
步骤 5
第5步塞满肉摆放好，准备好平底锅
步骤 6
第6步倒入少量的油，然后把有肉馅的朝底放，中小火煎大概5分钟左右，再翻转煎3/4分钟
步骤 7
第7步翻转图片是这样子的
步骤 8
之后加入生抽+淀粉勾芡和少量的水 搅拌均匀 ，倒入锅里，可以盖上锅盖，中小火大概5分钟即可
步骤 9
最后摆盘+葱花 希望大家喜欢💕 喜欢就记得点个赞 ，谢谢！
菜谱创建时间：2020-12-26 18:16:05
