空气炸锅鸡蛋牛奶布丁
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作者：
莫丽仔
就，纯探索。。 ————2025.01.23更新———— 关于颜色深浅、熟度的探索： 1️⃣颜色太深，可以尝试最后上色的时候降低温度；反之升高温度 2️⃣内部没熟，可以尝试减少奶量或者增加蛋液或者增加时间
用料
牛奶
100克
蛋黄
2个
细砂糖
10克
空气炸锅鸡蛋牛奶布丁的做法步骤
步骤 1
蛋黄分离，留下两个蛋黄
步骤 2
蛋黄中加入10g白砂糖，拌匀（我是z字拌）
步骤 3
加入100g牛奶拌匀
步骤 4
过筛一次，倒入布丁碗中
步骤 5
空气炸锅200度预热2分钟后，放入布丁碗，150度10min后200度2min
菜谱创建时间：2020-12-26 19:23:30
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