荷兰豆炒腊肠

1.1 蒜瓣切片 1.2 腊肠斜切薄片，不要厚于荷兰豆 1.3 荷兰豆去茎洗净

锅内加水、半茶匙盐还有少许油，烧开后加入荷兰豆焯水一分钟，捞出备用。

锅内下猪油，蒜片小火煸香。

接着加入腊肠煸至脂肪透明

倒入荷兰豆，半茶匙盐，半茶匙鸡粉，转大火，翻炒大约一分钟即可出锅。