准备食材。
鸡腿去骨切小块，青瓜和红萝卜切小块。
先炒腌制过的鸡肉。
将切的蒜葱煸香。
倒入红萝卜爆炒。
加水沫过红萝卜焖煮。
煮至红萝卜变软变色倒放上炒过的鸡肉和青瓜粒。
搅拌均匀在炒3－5分钟左右。
等所有的食材熟了放上炒香的花生搅拌均匀。
装碟即可食用。
1.鸡丁最好选择鸡腿肉，鸡腿肉肉质比较嫩。 2.花生要先炒，等所有食材炒熟后在放炒好的花生。