必学经典硬菜❗️厨房小白也能一次成功！香辣水煮肉片～年夜饭必点噢

分分钟吃下三碗米饭🍚

1⃣️准备好食材，里脊肉洗净切片，打入一个鸡蛋，倒入一勺料酒➕两勺生抽➕一勺淀粉抓匀。

2⃣️起锅烧油爆香葱姜蒜，倒入一勺豆瓣酱和一块火锅底料炒出红油，倒入一大碗清水，我喜欢这个时候挤点儿麻辣烫调料汁提味儿，煮开后放蔬菜烫熟捞入碗中，再滑入肉片煮熟捞出。上面盖一层葱花➕蒜末➕辣椒粉➕芝麻➕干辣椒➕花椒粒，浇点热油，拌匀即可。😋

端上桌分分钟空盘，厨房小白也能一次成功。