当可乐遇上鸡翅

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作者: 羽化初晴
只是因为想吃😂 编也编不出来的理由

用料

当可乐遇上鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅处理干净,清洗装盘

步骤 2

提前准备好调料🧂(品牌口味会有些许不同哟)

步骤 3

放两勺老抽、两勺料酒,腌制鸡翅(半小时~2小时不等,个人喜好,时间久,入味深一些)

步骤 4

冷水锅,放入腌制好的鸡翅,葱姜,大火煮开,撇去浮沫,捞起鸡翅

步骤 5

锅内放少许调和油,大火将鸡翅煎至两面焦黄~

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步骤 6
步骤 6

煎呀煎,注意⚠️别糊啦!

步骤 7

倒入可乐1听,放老抽、料酒、生抽、八角、桂皮,大火烧开~

步骤 8

大火烧开转小火咕嘟咕嘟煮~静待上色

步骤 9

不要走开,收汁儿啦,每一根鸡翅都裹上浓郁的可乐汁儿~

步骤 10

出锅装盘

步骤 11

我(准)要(备)减(开)肥(吃)啦!一起控制(不)住寄几吧~😂

当可乐遇上鸡翅的小贴士

静待上色、最后收汁儿时候会越来越好看,不要心急的左倒一遍老抽,右倒一遍老抽~可乐也只用1听噢~

菜谱创建时间:2020-12-27 13:39:00
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