准备材料。培根切块。 我盐和油没有拍。
把10克盐、油、鸡蛋、干酪粉和牛奶一起放进糯米粉里搅拌。
搅拌成无颗粒面糊，放一边备用。
土豆去皮切片上锅蒸熟。 锅上汽后放进去，大火蒸20分钟。
把黑胡椒、剩余5克盐、马苏里拉芝士碎加进蒸熟的土豆泥，趁热搅拌压碎。
搅拌好的土豆泥分成两份，拍成圆饼备用。
烤盘依旧是6寸，底部侧面都需要垫油纸。 倒入1/3面糊。
一次放入一块土豆泥饼，铺上一半培根，加一片芝士。
再放一块土豆泥饼，重复步骤8。
倒入剩下的面糊，震出气泡。
进预热好的烤箱，上管170度，下管180度，烤50分钟。
OK啦！开动！