将巧克力黄油隔着热水融化
在这个同时找一个干净的盆 打两个鸡蛋一个蛋黄加入30g白砂糖
将鸡蛋用电动打蛋器打发至蓬松发白
在打好的鸡蛋里筛入30g低筋面粉 搅匀
加入一部分融化好的巧克力
搅匀 把搅好的面糊装入裱花袋
把巧克力糊挤入模具中 这个时候预热烤箱 220℃ 10分钟
把巧克力糊放入烤箱 220℃8分钟左右 如果时间太长了可能没法爆浆哦 一定要盯好了
出锅趁热吃会爆浆 如果凉了建议微波炉一下再吃口感更佳