牛奶与玉米油乳化
筛入低粉和可可粉拌匀
加入鸡蛋黄
这是我用的红丝绒精华
加入10g红丝绒精华拌匀
拌匀后的样子！真红！
蛋清打到鱼眼泡加入第一次糖
大弯钩后加入第二次糖
小弯钩加入第三次糖
打好的蛋白霜
取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合
再把混合好的蛋黄糊倒回蛋白霜中，拌匀
烤箱150度，烤45分钟，出炉 倒扣
烤箱要提前20分钟预热，我一般是先预热烤箱，然后开始做蛋糕，做好蛋糕烤箱预热也好了。