两个鸡蛋打散，黄瓜先斜切段，再切成菱形片 ，一片蒜瓣 ，一点红辣椒增色
将锅里的油烧热 ，放鸡蛋滑炒熟 盛出备用 。
锅里在倒一点油 ， 加蒜瓣 黄瓜 一红辣椒一起炒 ，菜稍软一点了，加进炒好的鸡蛋 ，盐，生抽拌均出锅装盘。