蒜瓣去皮切碎，小葱香菜洗净后切碎。 因为我怕辣所以之用了半个小辣椒，这些材料都可以根据自己的喜好增减。 煮意面，根据意面包装上提示的时间煮熟即可。 注意不要将煮意面的水全部倒掉，待会儿还要用。
平底锅烧热之后加入橄榄油，加入蒜粒葱碎辣椒翻炒稍微上色。
倒入煮好的意面，还有一大勺煮意面的水，加入一勺酱油。
加入有盐黄油煮至融化，然后擦一些帕玛森奶酪进去。
煮到水份差不多干了就可以出锅了。出锅之前尝一下味道，如果味道不够再加一勺盐。撒上香菜碎和帕玛森奶酪装饰一下即可。