无黄油版(橄榄油)超柔软低糖小餐包

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作者: 艾薇_bq1u
这款柔软健康的小餐包是早餐的完美选择。清晨,当你醒来时,它就像一个温暖的拥抱,让你感受到家的味道。每一口都充满了美好的开始,轻盈的口感让你的一天充满活力。新鲜的食材自己动手健康无添加,无论是搭配果酱、奶酪还是果仁酱,都能带来独特的享受,让早晨充满美好的味道和愉悦的心情。

用料

无黄油版(橄榄油)超柔软低糖小餐包的做法步骤

步骤 1

老面170克 混合所有食材

步骤 2

揉成光滑面团 室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏发酵10-16小时(尝试过省略这一步,也很柔软,有时间还是冷藏发酵,口感更柔些)

步骤 3

回温1小时 均分成16份 团圆二次发酵50分钟

步骤 4

表皮刷蛋清,(想让表皮更亮好看 可以刷黄油或蜂蜜,看个人喜好)撒上芝麻,更香🤭,180°上下火13分钟

步骤 5

叮!~出炉~香香香~赶紧晾一下

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步骤 6
步骤 6

我为它准备了各种酱~hia~hia

步骤 7

早餐铺上一块起司复烤几分钟~呜~好吃到哭😆

菜谱创建时间:2020-12-27 22:29:14
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