老面170克 混合所有食材
揉成光滑面团 室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏发酵10-16小时(尝试过省略这一步,也很柔软,有时间还是冷藏发酵,口感更柔些)
回温1小时 均分成16份 团圆二次发酵50分钟
表皮刷蛋清,(想让表皮更亮好看 可以刷黄油或蜂蜜,看个人喜好)撒上芝麻,更香🤭,180°上下火13分钟
叮!~出炉~香香香~赶紧晾一下
我为它准备了各种酱~hia~hia
早餐铺上一块起司复烤几分钟~呜~好吃到哭😆