把油 水 糖分 放入盆中，隔水加热搅拌均匀，加入可可粉，搅拌均匀，离火（温度需要够融化巧克力），加入巧克力，搅拌均匀，加入低粉，搅拌均匀，最后加入鸡蛋黄。成品非常柔顺滑溜！
蛋清分三次加入糖，打到干性状态
蛋黄液和蛋清搅拌均匀（翻面搅拌），倒入磨具中，300F 55分钟
淡奶油加入糖和海盐打发到开始看到纹理，加入奥利奥碎，再打发到硬性.就可以抹面了。 这个奶油量可以简单做个装饰滴.