南瓜去皮去籽切成大块，放入蒸箱蒸熟
准备馅料：在炒锅里加少许油，放入洋蔥小火煸至稍微金黃酥香，继续加入培根炒至金黃、加入大葱略炒，加上核桃仁。调味少许黑胡椒粉，一小撮盐，放置冷却备用。
准备蛋液：全蛋打散，加入冷卻南瓜泥搅散，調味盐、胡椒粉、薑粉、丁香粉、豆蔻粉、辣椒粉、高汤块
派皮：我是直接从超市买回的派皮，使用前先从冰箱里拿出放置室温使用。
烤箱预热至180摄氏度 在烘烤磨具中放入烘培纸，將派皮放入烤模压平，用叉子在底座扎上一些孔，再在上面铺放烘培纸，舖放一些豆子或者大米在上面，用以增加重量防止派皮膨胀，烘烤15分鐘，或者至派皮变色成黄色。 从烤箱中取出，移开烘培纸跟豆子，再烤5分钟上色。 烤箱降溫170摄氏度
派皮填加入餡料：底座放入上1/2馅料，放上煮熟的南瓜块，倒入鸡蛋南瓜液混合。 烘烤40分钟 完成前10分钟在上层加上剩余1/2的培根馅 移出烤箱。静置十分钟后享用