娃娃菜纵切4-6瓣，洗净，码在盘底～ 粉丝焯水至略硬，投凉，放在娃娃菜上～（我省了这一步） 想吃金针菇也放在这一层～
蒜搅碎～
蒜装入碗中，锅中加油烧至九成热，浇入蒜中，再加入耗油/海鲜酱油/蒸鱼豉油～ 或锅内油烧热，蒜末煸炒至金黄色，关火，加入耗油/海鲜酱油/蒸鱼豉油～ Ps.关火再加料，不然口感会苦～
调料撒在娃娃菜上，有粉丝撒粉丝上更入味～
虾洗净、去虾线～
码上虾～
上锅，开始蒸～ 水开15分钟就ok了～