准备好食材
土豆去皮切片蒸熟
锅内加水、葱姜、料酒煮开放入🦐煮熟捞出
去壳去虾线(虾线不去颜值更高)
土豆用勺子压成泥
加熟玉米粒和豌豆粒,少许盐和黑胡椒、沙拉酱(🉑️不加)拌匀
土豆泥团成半圆放入盘中
摆上虾仁,胡萝卜豌豆粒枸杞装饰
蘸料:生抽➕芝麻油(也可以根据喜好加醋、蒜蓉、少许糖)
鲜美无比,吉祥如意
土豆泥有甜玉米粒和豌豆粒,个人觉得不加沙拉酱也很好吃