除黄油以外的所有材料放入面包机，搅拌5分钟，加入黄油继续搅拌25分钟，发酵60分钟。 取出分割成12等份（每份约28-29克），整齐排放在垫有油纸的18*18烤盘里，放进烤箱二次发酵60-80分钟，烤箱下层放一盘温水。
发酵至两倍大，基本发满模具，取出筛入少许面粉。
烤箱180度预热两分钟，烤盘放在中下层，烤20分钟，注意观察，表面一上色立刻盖上油纸。
新鲜出炉，立刻脱模，稍稍有点温度放进保鲜盒储存。
拉丝！