羊肚菌干用温水泡5-15分钟泡软冲洗，一定要冲洗干净，表面容易很多缝隙，多冲洗几遍。
1.新鲜骨头和虫草花洗干净放进锅中（冷冻过和有怪味的骨头要先焯水）。 2.将洗干净的牛肚菌干一起放入锅中，加入3.5-4碗水，按下煲汤键，2个小时后加入适量盐就可以喝了。