处理食材： 牛柳切丝：加入生抽、蚝油、糖、胡椒粉、玉米粉、料酒抓拌均匀，最后加点油拌匀，腌制1小時以上 红萝卜、洋葱：切丝 鸡蛋：煎成鸡蛋饼、切丝
水沸加盐，放入意大利面煮8分钟
牛柳炒至断生盛起
锅里放油烧热，倒入洋葱和红萝卜翻炒几下
再倒入沥干水的意大利面和牛柳丝，加生抽、蚝油不断翻炒均匀，试一下味道咸淡，不够咸就加点盐或生抽
按个人喜好放适量黑椒
加入蛋丝翻炒均匀即可