准备原料，青椒切丝备用
将制作饼底的原料混合成团，揉至面团光滑
将面团放入烤箱中， 28度发酵1小时
面团发酵至两倍大后取出
将烘焙石板放入烤箱预热（石板蓄热能力比较强，适合用来烤披萨），没有石板的话就用普通烤盘代替
将烤箱调至“披萨烤”，预热到250度
裁一张大的烘焙纸，将面团放在烘焙纸上，用擀面杖擀薄擀均匀，至直径28-30 cm左右
用叉子或牙签在表面叉出小孔
均匀涂上披萨酱
撒上一层马苏里拉芝士，再放上虾仁、切小粒的蟹棒以及玉米粒、青椒丝
预热完毕后，将温度调制220度烘烤15分钟
将披萨面团连同烘焙纸送进烤箱中上层
出炉后切块食用～
披萨上的食材可以根据自己喜好随意发挥，但要注意不要放含水量太高的食材，烤出来不脆了