准备所需食材。
蛏子清洗干净。
锅里放水烧开，加入姜片和料酒。
放入蛏子，煮2-3分钟至全部开口即可捞出。
撕掉蛏子壳外圈黑线。
处理好的蛏子摆盘，均匀淋上2大勺的六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
撒上葱花。
锅里放油加热至轻微冒烟，均匀的淋在蛏子上就可以啦！
鲜香美味，简单易做，快来试一试吧😄！