准备食材
放酸菜锅里炒干水份，装盘备用。
锅里加的油放五花肉煎干一点
热锅冷油放辣椒跟蒜蓉炒香，就放酸菜一起炒
加入五花肉一起炒，放一勺酱油，一勺蚝油，半勺鸡精，适量的盐调味，搅拌均匀即可
装盘
如果有猪油渣可以加一点去炒，很香，脆脆的。