某宝上买的3斤山楂,会送一个去核器,可以做好多次了。山楂洗净后选一盘大概二十几颗,去核,然后用料理机打成泥,太浓稠倒不出来的话,可以加点水。然后过滤掉比较粗的颗粒(忘了拍照)
倒入锅里熬,然后加糖。没有具体量需要多少糖。可以边熬边尝,根据个人喜好,觉得太酸就多加点糖。
烤盘上铺油纸,将熬好的山楂平铺在盘中,上下180度烤15-20分钟左右。因为每个人铺的厚薄不同,烤的过程中注意观察,别烤糊了。(做一两盘就能掌握火候了)
冷却之后切片,裹起来。还是很简单的
包了一些拿去办公室请同事吃
还有这种吃法哟,小孩子很喜欢。
买了一些包装纸和蝴蝶结,可以送给小朋友们吃。
可可爱爱的山楂片