所有材料准备好，糯米粉取出100g备用。
称好的糯米粉倒入揉面盆中，碗中倒80g的温水后一边开始往面粉里加水一边开始揉面，直到揉成光滑的面团。
揉好的面团弄上保鲜膜一个15～20分钟后取出放在面板上备用
醒发好的面团用手揪下一个约10g的面剂子备用
取一个揪好的面剂子，用两个手掌心轻轻的搓成圆形的小圆子备用
准备好的红枣枸杞洗干净，红枣切成薄片和枸杞一起放入锅内备用
倒入适量水，烧开后放入弄好的圆丸子，煮至丸子飘起倒入1把红糖煮至红糖融化
取4勺酒酿，倒入煮好的丸子里用勺子轻轻搅拌几下关火盛出即可
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1：煮丸子的时候可以用筷子搅拌一下丸子，防止丸子在煮的时候叮锅。 2：嫌自己做丸子麻烦的可以去网上买人家做好的丸子回家自己做。 3：酒酿可以去各大超市和网上去买或者自己发酵。 4：不喜欢红枣的可以不加。 5：红糖的多少可以根据自己口味添加。 6：经血达网上有卖