花生米放入开水中泡十分钟，控水后，拌入上述材料(除500克盐)
锅中倒入500克盐。(一袋)。 全程小火炒，不停翻炒。
可根据自己口味放辣椒断，橘子皮。
盐变成沙子样了。听到花生崩裂声音，就快熟了。
用漏勺筛出来，放凉储存。特香脆。