焦糖蜜汁肋排

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作者: 易烹饪
烤肋排一般都是提前腌制几小时再烤,这样容易入味,烤在等30-40分钟,等啊等,太漫长了 今天Instant Pot帮你解决这个问题,烹饪快酥,操作简单,省时省力,肋排无需腌制,也很入味只需20分钟,焦糖蜜汁肋排就可吃到嘴里了😋

用料

焦糖蜜汁肋排的做法步骤

步骤 1

新入手的多功能电压快煲1台,空气炸锅1台,肋排准备好

步骤 2

将大蒜,姜,老抽,蚝油,蜂蜜,米酒,白胡椒粉,五香粉放入料理机打成卤汁

步骤 3

锅内倒入洗净的肋排,放入卤汁拌匀,加葱

步骤 4

盖上锅盖,选压力煮/肋排/高压,时间设置10分钟,程序结束

步骤 5

自然泄压,开盖

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步骤 6
步骤 6

取出肋排备用

步骤 7

将锅中的卤汁过滤,渣倒掉

步骤 8

将过滤好的卤汁倒入锅内,在加少许生粉

步骤 9

选开盖煎炒键进行收汁,收到略浓稠,倒出备用

步骤 10

将步骤7的肋排整齐的放入空气炸锅内,用刷子在上面涮层卤汁

步骤 11

空气炸锅选空气炸键,时间设置10分钟,温度205度按开始键进行烹饪

步骤 12

烤制5分钟时进行反面,在这面再刷层卤汁

步骤 13

程序结束,取出摆盘,撒上白芝麻,酥嫩香甜的焦糖色蜜汁烤肋排上桌喽✌️✌️✌️

焦糖蜜汁肋排的小贴士

最后吃时,也可在上面刷层卤汁,又是另一种口感哦!赶紧收藏吧✌️

菜谱创建时间:2020-12-30 21:10:27
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