新入手的多功能电压快煲1台,空气炸锅1台,肋排准备好
将大蒜,姜,老抽,蚝油,蜂蜜,米酒,白胡椒粉,五香粉放入料理机打成卤汁
锅内倒入洗净的肋排,放入卤汁拌匀,加葱
盖上锅盖,选压力煮/肋排/高压,时间设置10分钟,程序结束
自然泄压,开盖
取出肋排备用
将锅中的卤汁过滤,渣倒掉
将过滤好的卤汁倒入锅内,在加少许生粉
选开盖煎炒键进行收汁,收到略浓稠,倒出备用
将步骤7的肋排整齐的放入空气炸锅内,用刷子在上面涮层卤汁
空气炸锅选空气炸键,时间设置10分钟,温度205度按开始键进行烹饪
烤制5分钟时进行反面,在这面再刷层卤汁
程序结束,取出摆盘,撒上白芝麻,酥嫩香甜的焦糖色蜜汁烤肋排上桌喽✌️✌️✌️
最后吃时,也可在上面刷层卤汁,又是另一种口感哦!赶紧收藏吧✌️