金桔柠檬(金桔蜜/金桔冰糖)

1567人浏览 56人收藏 0人做过
作者: 棒棒糖bbt
金桔季节到了,熬一些金桔蜜,做好后密封保存随吃随取很方便,配方成品正好装满3个100毫升的玻璃容器,器皿消毒工作做好密封冷藏可以放挺久的,但是吃动的就要尽快吃完。 配方的份量其实都没有太多的限制,冰糖可以多可以少,水也是一样多了就多熬煮一会。锅里汁水块收完的时间挤一些柠檬汁进去,没有或者不喜欢可以不放。

用料

金桔柠檬(金桔蜜/金桔冰糖)的做法步骤

步骤 1

把金桔清洗干净

步骤 2

加入一些盐和水泡30分钟

步骤 3

再清洗干净,切成两半

步骤 4

放不粘锅或者不锈钢锅内

步骤 5

加入水跟冰糖,开始熬煮

展开全部
步骤 6
步骤 6

因为是不粘锅所以前面可以不用管它,我就来消毒玻璃瓶了,用沸水煮开。如果新手也可以提前做好消毒工作,再开火熬煮。

步骤 7

煮好的瓶子 倒扣到网上晾凉

步骤 8

汁水收到差不多的时候要用小火了 也要不停的翻拌 避免糊锅。这个时候可以加一些柠檬汁进去,没有可以不放。

步骤 9

汁水变的粘稠就是熬煮好了

步骤 10

趁热装进消毒完,晾干完全没有水的玻璃瓶里密封冷藏保存

步骤 11

完工,一共3小瓶。随吃随取很方便。

步骤 12

要是留言没回复可以加微信交流,备注下厨房

菜谱创建时间:2020-12-30 22:01:45
打开App收藏