冷冻保存的剩糍粑，头一天晚上从冷冻室里取出来，放在冷藏室上层里解冻备用！
复蒸以后就成这副模样了😂
这是油炸以后的样子，是不是更有食欲一点😉
起油锅！
舀一勺面粉在碗里，取一块剩糍粑裹上薄薄的一层面粉！ 这一步至关重要：因为面粉不仅可以吸收糍粑表面的水分，防炸防粘，还可以给糍粑上色哦！
油热以后入锅，中火即可！
裹了面粉的糍粑各自为阵，不会粘来粘去，也不粘筷子！
炸至两面金黄即可！ 突发奇想：如果不沾面粉沾芝麻，小火慢炸，会不会变成空心麻球？
我家小妞超级爱吃😂
还有一种比较特殊的吃法： 蒸到软烂，沾蜜豆酱！
所谓拟蜜豆酱就是蜜豆加红糖和开水打成酱，我家爷爷的最爱哦！