先把黑米快速洗后,倒掉水再加水浸泡一夜,糯米在蒸之前2小时放入黑米中同泡,然后蒸熟,
蒸熟后把晾至有余温的黑米摊薄平铺在寿司帘上(寿司帘上放上一张保鲜膜)压实。
放入切碎的咸鸭蛋,海苔,掰小块的核桃仁,
边卷边把保鲜膜往回褪,卷后成品。
可以切块段吃
也可以切大段上班带饭
第一次卷我没放糯米,单单放黑米不好卷,黑米比较松散。 海苔可以多放点,毕竟海苔松散。 可以放其他坚果类,本人喜欢原味生核桃仁, 想动手的朋友也可以放其他自己喜欢的东西包在里面。