准备好新鲜的材料！
在打散的鸡蛋里加入好乐门蛋黄酱，然后搅拌2分钟。
用中火加热不粘锅，倒入鸡蛋液，经常搅拌直至鸡蛋熟透！
把土豆去皮后切成小块！
水开后放入切成块的土豆，煮3分钟后捞起过冷水，沥干水分即可。
下锅烧油放入土豆煎炸，炸成金黄色即可捞起来了。
然后撒上黑胡椒粉，美美的跨年餐就完成啦~
1.一定要用中火慢煮鸡蛋， 记得要不停搅拌，这样鸡蛋才会更加蓬松 2.加入好乐门蛋黄酱之后的鸡蛋，香味浓郁，口感也更加绵延~