1:准备好材料。花生酱我用了四季宝无糖无盐柔滑花生酱，0蔗糖0盐的。
2:准备两个盆，分别把全麦面团和原味面团的材料放进盆里。如果用干酵母，鲜酵母和干酵母比例是3:1。
2:用刮刀搅拌一下。
3:然后就上手揉成团，如果手揉的话可以适当增加5到10克的水，我是用压面机，所以水量不能太大。
5:我是揉成团后直接用压面机擀面片，压到非常光滑的状态，如果手工揉面的，可以盖保鲜膜松弛一会再揉会比较好揉。案板撒薄粉，两个面片铺在上面，手工的话用擀面杖擀开成长方形。
6:四季宝花生酱很均匀的分别抹在两个面片的2/3的地方，记住还有1/3不用抹。
7:没有抹花生酱的1\3面片盖过来。
8:再把另一部分盖过去，然后把面片翻个身。
9:收口向下放置，用擀面杖把面片稍微压一下，擀薄一点，花生酱也和面片更贴合一点。
10:然后用滚轮均匀的分割面片，没有滚轮就用刮刀，宽度掌握在2,3公分这样。
11,然后一片全麦，一片原味，一片全麦，叠起来，也可以反过来，一片原味，一片全麦，一片原味这样。
12:然后拿一根筷子从中间压下去。
13:压到底，但是不能压断，两边会往上翘起来。
14:如图，整理一下，对折两头粘起来。
15:收口在下就可以了。
16:每个都做好后，放入烤盘，入发酵箱35度发40分钟左右。
17:发酵至1.5到2倍大就可以了，手拿起来有明显的轻盈感。
18: 入预热好的蒸烤箱110度蒸汽烤11分钟。焖2分钟出炉。蒸锅的话冷水加热，水开后大火蒸15分钟左右，焖3分钟开盖即可。
19:出炉啦。
20:开吃～
花生酱花卷趁热吃比较好吃，如果冷了可以再蒸几分钟，即可恢复松软口感。