先把红薯或紫薯切段蒸熟（因为我红薯派和紫薯派各做一个，所以蒸了两种）
加一些炼乳，压成泥
搅拌均匀待用
在油纸上先撒一些面粉，然后把手抓饼从冰箱取出，撕掉手抓饼上的纸，把手抓饼皮放到干面粉上，避免粘底影响一会卷
铺上红薯泥
撒一些肉松
在中间撒一些芝士碎
两边往中间盖过来，然后用刀切成几段，可以在刀面上抹一些面粉，避免粘
切好后摆在烤盘上，刷一层蛋黄液，再撒一些芝麻（今天太仓促，忘记撒芝麻了），然后放入预热的烤箱，上下火180℃烤15分钟左右
观察上色好了即可出炉，热乎乎的超级好吃，如果在表面上撒一些芝麻，卖相更好