虾皮一定要放，这样馅才会鲜美。
红萝卜，黑木耳，香葱，姜片切成细颗粒状跟猪肉馅，鸡蛋，玉米粒，香油，生抽搅拌在一起
把搅拌好的馅包在馄饨皮里，搞定！
下锅煮到漂起来，放入生菜再煮1分钟，即可放入碗中，加入熬好的鸡汤（熬鸡汤时放点干香菇更鲜美）加点葱花。