糖，鸡蛋加入主锅6分钟45度速度4打发，12分钟无温度速度4打发，筛入黑米粉
玉米油和牛奶事先乳化好，加入主锅，5秒速度3混合
倒入两个6寸模具，盖上保鲜膜
震模放入蒸烤箱35分钟，也可以放入8寸模具小美蒸40分钟，注意垫根筷子，防止堵住出汽孔
蓬松柔软抖臀黑米糕出炉