将泡了半个钟的糯米，用筷子塞进莲藕的洞洞
用牙签固定切口，放入锅中加入红糖适量、一片陈皮、三片姜，水浸过莲藕
大火烧开水后，中小火慢慢煲至剩少量汁水（约一个半小时）其中时不时翻一下，防止粘锅
切片上碟，淋上剩余的糖汁，香糯可口！