所有食材，黄油提前软化。
除黄油，其它所有材料放入锅里。
35秒，速度3.5和面。
8.5分钟揉面，剩下5分钟的时候下黄油。
大约这种效果。
把面团揉圆。
放进烤箱或者发酵箱，在26到28度之间发酵，大约一个小时。
这样就好了。
这样就可以了。
把面团分成每个大约50到55克左右，然后静置20分钟。
松弛好的面团很容易擀。
加入黄油。
成形
一盘大约8个，放进温度35度，湿度80的烤箱或者发酵箱，醒发30—45分钟。
发酵
醒发好刷上蛋液。
加上自己喜欢的装饰，烤箱预热190度，面包进烤箱，上下火190度，中下层考12分钟。
黄油会露出来，这样背面烤了有点脆。更好吃。
烤出来的面包组织非常细腻，柔韧度很好，可以拉丝。
喜欢的做起来。