超好吃❗️网红甜品‼️梦龙脆皮巧克力盒子蛋糕 私房爆款

口感超丰富

🌟🌟蛋糕体做法 1⃣️、蛋黄蛋清分离， 蛋白放冰箱冷藏待用 2⃣️、牛奶➕玉米油搅拌乳化➕筛入低粉和可可粉划Z字拌匀、倒入蛋黄Z字拌至顺滑

3⃣️、取出冷藏的蛋清，滴入柠檬汁，分三次将细砂糖加入，打发至细腻的弯钩状态 4⃣️、先取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊内，用J字翻拌均匀，再倒入蛋白霜里翻拌均匀 5⃣️、倒入铺有油纸的烤盘里，轻震两下，送入预热后的烤箱145度烘烤35分钟 6⃣️、出炉震两下，取出晾架上晾凉，用盒子切出形状

🌿🌿梦龙脆皮：巧克力➕椰子油隔热水搅拌融化，倒入坚果碎拌匀 💥💥巧克力奶油：巧克力60克➕60克淡奶油隔热水搅拌融化放凉（❗️图片忘记拍了）淡奶油200克➕糖20克打至浓稠，倒入巧克力液打至有纹路，装入裱花袋 ㊙️㊙️盒子里依次放入👉蛋糕片👉奶油👉奥利奥饼干碎👉奶油👉蛋糕片👉淋入梦龙脆皮👉冷藏凝固完成

超级好吃😋 一次一盒停不下来……