准备工作: 羊肚子煮20分钟 稍微软烂一些可以捞出了 洗去一些赃物 撕掉脏的内膜 切块备用~ 准备菜菜 我喜欢吃菜 所以加了一根黄瓜🥒 传统的是只需要洋葱和辣椒葱姜蒜就好了~
热油爆香葱姜蒜~
加豆瓣酱炒出红油
加羊肚子 生抽料酒 我今天忘了放花椒 就放了一些花椒粉~
炒一会儿 加黄瓜🥒辣椒🌶️ 盐🧂 翻炒均匀就好啦！
太下饭啦！羊肚子上的小绒毛会吸收汤汁 很够味儿！
喜欢里面的洋葱和黄瓜🥒！