超级松软🍩甜甜圈

1.用面包机和面功能，依次加入： 牛奶+水先加入160克，酵母5克，面粉，奶粉，糖和鸡蛋，按和面功能。 根据面软硬度，再加20克剩余水分，根据自己的面粉，适当加减。 我加入水分一般是170克左右。

面和好了稍微偏粘，加入盐和黄油，再次按和面功能。 注意：先不要发面～！！

用色拉油，在面板上揉搓面团。油一点点的加入，像搓衣服一样，揉搓。 🍩🍩然后放再放入面包机里发面，40分钟。千万注意不要发过了。

手指沾面粉，不回缩就可以了～ 🍩🍩面团取出来， 🍩🍩不要沾油，不要沾面粉， 在案板上排气揉成长条，分成24个。

我一共分成24个小面团，40克1个，全部揉成圆圆的面团，备用。 🍩注意：不要沾油，不要沾面粉。 1。用手掌把面团按成圆形。 2。中间用手指按个小洞，一个方向转几下，再反方向转几下。 3。如上面图中3，把里面和外面的粘起来，一定要粘好了，不要有缝隙。 4。粘好了以后，用手掌按平了。 5。正反面沾面粉，放在油纸上。