暖暖(。・ω・。)的鸡肉蘑菇汤

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作者: 妍_yan
记得小时候胃不好,去必胜客必点鸡茸蘑菇汤,浓浓的汤喝下去,暖心暖胃。 昨天做了白酱意面,多煮了些白酱,今天刚好把鸡肉蘑菇汤解锁了~ 步骤其实也是简单无比,想吃可以自己动手哦,白酱做法在白酱意面里写过了,这里就不重复了,有兴趣的可以去看看,绝对不翻车的煮白酱方法,太省心了!!

用料

暖暖(。・ω・。)的鸡肉蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

取一小块鸡肉,切成小片或者小块,或者鸡蓉,随便你开心~ 鸡腿肉,鸡胸肉,各个部位的肉都行,记得不要带皮就OK了,左边那块带皮的是用来做照烧鸡肉的,用的是右边切下来的那块

步骤 2

口蘑洗干净去蒂,切片

步骤 3

黑皮鸡枞菌洗净,切对半

步骤 4

锅内少许橄榄油,放大蒜末,小火至蒜末变金黄

步骤 5

放进口蘑、鸡枞菌

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步骤 6
步骤 6

放入洋葱丁,一起翻炒

步骤 7

炒到菌类变软出水,体积明显变小以后加入鸡肉一起翻炒

步骤 8

放入白酱,牛奶,加海盐、帕玛森芝士屑、黑胡椒碎调味

步骤 9

装盘,可以再放点芝士屑和罗勒碎装饰

步骤 10

嗯,今天真是高效的一天 竟然把午餐的两样食谱都写完了!!(⌒▽⌒)

暖暖(。・ω・。)的鸡肉蘑菇汤的小贴士

汤的浓稠度可以依据自己的喜好调整,增加减少牛奶就好了,不喜欢奶酪味浓的可以不加芝士。

菜谱创建时间:2021-01-02 15:38:08
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