凉拌海芥菜

海芥菜洗净，切断

水开后，下入海芥菜，焯水2分钟，捞出过凉水

过凉后的海芥菜攥干水份，加入调料: 蒜泥+盐+生抽+少许蚝油+醋+白糖（蒜泥和醋是这道菜的灵魂），搅拌均匀

装盘，开吃。