烤箱菜-烤羊排

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作者: 一个好蛋
图文均摘自卫星公主号:马达会吃(madahuichi) 《烤箱食谱|能让你过节长脸的硬核大菜来了》2019年10月15日 🔗 https://mp.weixin.qq.com/s/8kJIoWvovcpr09wVFpr6CQ 口味:咸鲜。 所需工具:烤箱。 烹饪时长:3h左右。 Tips: 羊排的精髓就在于那油脂饱满,瘦肉软烂的口感,大家千万不要害怕长胖放弃羊肉的肥油部分,想想那入口即化的羊油,你们忍心不吃吗?

用料

烤箱菜-烤羊排的做法步骤

步骤 1

三个洋葱切小块用搅拌机打碎,洋葱是腌制羊排最重要的基底。加入1⃣️所有材料,调制成洋葱酱。

步骤 2

羊排洗净,剁成中等大小的块。放入洋葱酱里腌制至少2h。

步骤 3

腌制好的羊排码放在烤架上,放入烤箱180度上下火,烤至表面金黄,底部用烤盘接住流下的汁水,中途可适当翻面。

步骤 4

烤好的羊排取出装盘,撒上香菜、孜然粉,即可食用。

菜谱创建时间:2021-01-02 18:43:00
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